大料: 一到两个, 土豆: 2个, 香菇: 些许, 盐: 适量, 冰糖: 适量, 生抽: 两勺, 红烧酱油: 一勺半, 姜末: 些许
1土豆去皮去芽 滚刀切块
2香菇洗净 去最底部的根 不要 再把香菇剩余根剪短(切也行)
3锅底少许的油 放入姜末和大料煸香 后放入冰糖
4再倒入土豆和香菇 翻炒两下
5倒入生抽和酱油 翻炒均匀 加水(刚没过土豆即可) 煮25分钟左右
625分钟后,加少许盐收汤,即可