原料
猪肉: 300, 小辣椒: 9个, 葱白: 一根, 白芷: 一片, 油: 适量, 红辣椒: 适量, 味精: 适量, 鸡精: 适量, 味达美: 适量, 老抽: 适量, 耗油: 适量, 豆豉: 适量, 棉糖: 适量
步骤
1烧开热水,把猪肉烫一下!倒出
2锅内放入油,放入白芷编一下,在放入红辣椒。
3在将切好的小辣椒和葱白放入锅中翻炒
4再将水煮好的猪肉,放入锅中,在放入味达美,老抽,耗油放入翻遍一下
5炒匀后再放入味精,鸡精,棉糖,炒匀!
6最后放入八宝豆豉,炒匀,出锅!!
小技巧
1,如果放入老抽,颜色不深的话,可以在放入一点老抽的! 2,适量的小料,差不多用小勺的一勺半!