原料
排骨: 1斤， 葱: 适量， 姜: 5～8片， 料酒: 适量， 盐: 适量， 食用油: 适量， 醋: 适量， 白糖: 5～10克
步骤
1用清水将买好的排骨煮熟30分钟左右，在清水里放入料酒、葱、姜、盐和排骨一起煮。
2把煮好的排骨捞出来备用，准备好醋和白糖备用
3锅里放入适量油把排骨放入锅里炸成金黄色时捞出来备用
4锅里放一点点油，加入白糖和醋（根据自己的口味适量放入）开成小火?把作料在锅里搅拌开以后倒入油炸好的排骨进行搅拌，感觉那层糖和醋裹在排骨上以后就可以出锅啦！
小技巧
醋和白糖可以根据自己的口味来决定放多少哦！
