原料
猪蹄: 2只， 金虫草: 15克， 北芪（黄芪）: 10克， 玉竹: 10克， 麦冬: 10克， 百合干: 10克， 陈皮: 1片
步骤
1煲汤料洗净清水浸泡半小时
2优质金虫草不用清洗直接清水浸泡备用
3选用优质二头乌冷鲜猪肉制品
4猪蹄冷水下锅焯水捞起洗净备用
5将煲汤料放入冷水煮熟，再放入猪蹄大火10分钟后转小火炖1.5～2小时.
6金虫草包含虫草子实体，所以一般在炖煮一小时后再加入，以避免炖煮过久营业流失
7养阴生津 益气润肺 生肌养肤
小技巧
◆因金虫草为蛹虫草 婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者不宜食用哦！ ◆ 煲汤可以用砂锅/瓦煲/普通不锈钢锅，但铝锅/铁锅有影响药效，建议尽量不用 ◆ 一次加水到位，中途不可再加水 会影响汤汁浓稠 ◆ 为确保传统广式汤的原汁原味，不建议添加原料包外的其他食材，否则影响口感哦 ◆ 煲好汤的肉材及原料包药材均可以食用哦！
