原料
鸡爪: 一斤, 咸亨香糟卤: 一瓶, 泡椒: 若干
步骤
1这个牌子的香糟卤的口感更接近小时候的味道
2鸡爪先在开水中煮一会,然后出锅冲洗掉血丝,重新放鸡爪和水到锅里,煮至不是很烂,有点嚼劲味道更好,出锅用水不停的冲洗,这样泡出来的鸡爪卤水比较干净,我这次加了一些鸡胗一起泡!
3待凉透后装容器里倒入香糟卤和泡椒,最好香糟卤全部淹没鸡爪,这样中途就不用翻拌!
4盖上保鲜膜放冰箱冷藏5个小时以上即可食用
5味道非一般的赞哦
鸡爪: 一斤, 咸亨香糟卤: 一瓶, 泡椒: 若干
1这个牌子的香糟卤的口感更接近小时候的味道
2鸡爪先在开水中煮一会,然后出锅冲洗掉血丝,重新放鸡爪和水到锅里,煮至不是很烂,有点嚼劲味道更好,出锅用水不停的冲洗,这样泡出来的鸡爪卤水比较干净,我这次加了一些鸡胗一起泡!
3待凉透后装容器里倒入香糟卤和泡椒,最好香糟卤全部淹没鸡爪,这样中途就不用翻拌!
4盖上保鲜膜放冰箱冷藏5个小时以上即可食用
5味道非一般的赞哦