原料
鸡爪
步骤
1、鸡爪处理干净,煮锅里面,放点姜片,煮十分钟。 2、过冷水,加花椒面、盐,腌制备用。 3、炒锅放油,然后,放一些冰糖,熬制冒泡,下鸡爪子,炒一会。 4、加生抽、老抽、盐调味,再炒,加桂皮、大料,加水焖熟。 5、出锅时,加葱花、白芝麻。开吃~~
鸡爪
1、鸡爪处理干净,煮锅里面,放点姜片,煮十分钟。 2、过冷水,加花椒面、盐,腌制备用。 3、炒锅放油,然后,放一些冰糖,熬制冒泡,下鸡爪子,炒一会。 4、加生抽、老抽、盐调味,再炒,加桂皮、大料,加水焖熟。 5、出锅时,加葱花、白芝麻。开吃~~