南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼

简介

昨天,饲养员从超市又搬回一只大南瓜啊~~  ,原打算拿来做南瓜饼吃的。因为上周末出去酒楼喝茶时候,吃到一味煎南瓜饼,软软糯糯的很好吃,所以也想在家里折腾一回~~  。南瓜买回来,切皮,去瓤,包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时,却发现这一只南瓜完全没有上一回买来做南瓜排骨盅的那一只粉嫩,捣成糊以后有点儿水水的感觉,没办法拿来做饼吃。于是想来想去,决定再往里头添点儿什么吧~~。

原料

南瓜燕麦葡萄干荞麦粉,蜂蜜

步骤

1.南瓜买回来,切皮,去瓤, 2.包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时, 3.一小碗燕麦进去,搅一搅, 4.又加一大把葡萄干进去,再加两匙荞麦粉进去,加点儿蜂蜜, 5.烤盘抹上一层油,然后把南瓜燕麦荞麦葡萄干糊糊 ,摊成一块儿一块儿的小圆饼形状,烤箱设180度烤上20分钟。