手工燕麥葡萄乾餅 0

原料

黃油100克,低粉350克,燕麥片50克,葡萄乾適量(最好提前泡軟,我當時忘記了),糖粉100克(正好用完了,懶得打磨,直接用的細砂糖),雞蛋2個,香草精幾滴,小蘇打粉1/4小勺

步驟

1.黃油切小塊 2.黃油加入細砂糖打發 3.準備兩個雞蛋 4.加入雞蛋打發 5.篩入低粉和小蘇打粉混合成麵糰 6.葡萄乾,有籽的,小潺就喜歡吃有籽的葡萄乾,吃起來脆脆的 7.最好提前泡軟,但是小潺給忘了 8.燕麥和葡萄乾加入麵糰 9.分成小份,按平,墊油紙,擺在烤盤上(都說是手工嘛,有大有小,沒關係啦!) 10.度30分鐘,熄火後用餘溫燜10分鐘(溫度比較低,基本上不用看火哈)