椰丝牛奶小方糕

简介

有些妈妈觉得自己做甜点有点复杂、耗时间,还要用到烤箱、模具等工具…… 这款椰丝牛奶小方就非常适合懒人妈妈,不用烤箱没有复杂工艺,超简单快手小点心~

原料

牛奶 250g, 淡奶油 100g, 细砂糖 40g, 玉米淀粉 40g, 椰蓉 适量

步骤

1准备好所需要的材料

2另准备一个乐扣的密封盒,用不了这么大,小点的也可以

3盒底铺一层椰蓉放到一边准备好

4将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合

5剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸

6将3倒入4中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源

7放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整

8晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上

9倒扣出来

10按自己喜欢切成小块

11椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉。

12简单美味的椰丝牛奶小方就做好了

小技巧

1.可以根据自己口味添减糖量,这个量不是很甜个人觉得刚好,主要是浓浓的奶香和椰香。 2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜,第二天切块食用的。正常冷藏四小时也可以的。