粉蒸肉

简介

    还是FB聚会的菜,分类来写~这个菜出锅直接端上桌了,还没来得及拍照~粉蒸肉连盘子都没有换就这样上桌了,这样看粉蒸肉没啥效果~

原料

蒸粉,青菜,盐,水,瘦肉

步骤

1.记得很早以前我就开始用这个蒸粉了,也是来了深圳这边才知道还有这玩意~ 2.做法很简单,把蒸粉混合到瘦肉里,加一点水味下.因为嫌蒸粉的味道不够,我又另外在里面加了点盐. 3.把蒸盘上面铺上一层青菜,家里只有这种小上海青了,用白菜帮就方便好多. 4.把味好的肉均匀的摆在青菜上面,一定要一片片的摆,避免铺不均匀. 5.这样就可以上锅蒸了,大概要蒸15-20分的样子~自己掌握好火候就okl了!