簡介
買了新鮮的姬松茸，女兒說為什麼它是松茸當中的公主呢？「姬」是公主的意思嗎？我只知道在多肉界「姬」是小、迷你的意思，如姬星美人，姬秋麗等。一半切塊炒花菜，一半切片炒豆乾了。
原料
姬松茸 200克, 花菜 200克, 泡好的黑木耳 幾朵, 胡蘿蔔 1小根
步驟
1姬松茸胡蘿蔔洗凈切成塊
2花菜切小朵洗凈
3鍋里熱油倒入花菜翻炒幾下後倒入姬松茸和胡蘿蔔一起炒
4加入黑木耳，加水和鹽煮一會
5待湯汁變少花菜變軟就可以出鍋了
小技巧
第一次買新鮮的姬松茸隨便做的，感覺花菜和姬松茸開水氽燙後再炒會比較好。
