姬松茸炖鸡块

简介

姬松茸含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素……,适宜秋冬季滋补。紫芝(药店都可买到)也是提高免疫力。常吃无害。

原料

鸡腿 3个, 姬松茸 15朵, 紫芝 15克, 枣, 枸杞, 玉米, 葱 少量, 姜片 少量, 盐

步骤

1姬松茸先用温水泡1小时。

2鸡腿用水焯一下。倒入开水锅中。

3依次下入泡洗干净的姬松茸、紫芝、枣、玉米、葱、姜片、泡松茸的水。大火烧开后转小火,炖煮2小时。

4开盖后下入盐、枸杞子。

小技巧

少量炖煮,一次吃完。