竹香粉蒸肉

简介

清香软糯,肥而不腻。

原料

主料:带皮五花肉600克,五香炒米粉200克,干荷叶2张,竹筒一个,鲜竹叶5张 调料:海鲜酱1茶匙,柱侯酱1茶匙,生抽1茶匙,白糖1/2茶匙,姜汁酒1/2茶匙,香油1/2茶匙

步骤

1、五花肉切成片,加入各种调料拌匀,腌制15分钟; 2、再拌入五香米粉,放入垫有竹叶的竹筒内,蒸汽加热一小时即可。