百合粉蒸肉饼

原料

山药,肉馅,百合粉1袋

步骤

1.把山药上火蒸3-4分钟,去皮的时候就不会那么痒,然后剁成碎末。 2..新鲜的猪肉馅,用料酒和盐调一下。混合肉馅和山药。百合粉一袋,也混进去拌匀。 3.拿一个小碟子,先把香菜盘一圈。 4.充分拌合好肉馅,把肉馅放进碟子里面,成一个饼状。 5.上锅蒸熟。

小技巧

因为添加了百合粉,而且只用料酒和盐调味,肉饼清香细滑,就连号称不爱吃肉的千层饼也赞不绝口曰:这个怎么这么好吃?