簡介
泡菜湯可以跟很多材料搭配，在韓國最常吃五花肉和鮪魚罐頭
泡菜湯，豬肉讓泡菜湯的口感溫和，開胃的泡菜和有彈性的豬肉，
一起吃的感覺很滿足，舀一匙泡菜湯拌在飯上一口一口很下飯，
完全不需要別的小菜，做法超簡單，你也快來試試～
原料
預備食材, 泡菜 400g, 五花肉 200g, 魚乾 15個, 豆腐 半塊, 水 1500ml, 醬料（測量單位： 標準大匙＝約15ml）, 韓式辣椒粉 （1）, 蒜泥 （0.5）, 醬油 （1）, 蔥 60cm
步驟
作法
01
在1500ml的常溫水放入泡菜 400g，五花肉 200g，和魚乾 15個，煮30分鐘後把魚乾撈起來
Tips. 把魚乾的頭和內臟去除，要不然湯可能有苦味
02
加韓式辣椒粉 （1），蒜泥 （0.5），和醬油（1），拌一拌後煮2分鐘
「測量單位： 大匙＝15ml」
03
加韓式辣椒粉 （1），蒜泥 （0.5），和醬油（1），拌一拌後煮2分鐘
04
再加切片的豆腐和斜口切的蔥煮3分鐘，完全不需要其他小菜的豬肉泡菜湯就完成了
