肉末豆腐 0

原料

豆腐 兩塊, 肉末 適量, 黃豆醬 2湯匙, 小蔥 適量

步驟

1豆腐切成小丁，放進鍋里，加入沒過豆腐的水，加入一勺鹽，小火煮開

2撈起豆腐，過涼水

3熱油鍋，放進肉末，劃散

4加入豆腐，不用翻動

5加入2湯匙黃豆醬

6注入少量清水

7蓋鍋蓋，慢火煮開

8翻動一下，撒上蔥花，大火收汁

9我吃豆腐的時候，最喜歡把豆腐跟米飯拌在一起吃

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