原料
面 雞蛋, 生菜 魚丸 配料, 胡椒粉 鹽 雞精
步驟
11準備高湯 如果有時間可以前一晚上用 羊蠍子熬湯 做高湯備用 沒事間之接用濃湯寶 或 高燙包 或者關東煮料包
2我今天做的是白木耳和 竹蓀鍋的 下鍋之前把這兩樣泡一下下 備用
3麵疙瘩 就太好弄了 我是兩個人的量一小碗面 加一個雞蛋 然後加水 水前萬別放多 然後把鹽 胡椒粉 雞精都放面里一起攪 就差不多用勺子能勺起一小塊一小塊的大小就OK
4燙開了 先放生菜葉 魚丸 及你想放的各種配料 然後放麵疙瘩 差不多了放白木耳 最後出鍋前放竹蓀 裝碗後 再撒放海米和海苔條
