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簡介
雪燕是采自高原雪蓮花蕊所分泌的汁液,干品晶瑩剔透,形似燕窩,故稱雪燕。 雪燕具有清熱、潤肺、排毒、養顏的功效。價格也非常平民。 菜譜量是1~2人份的
原料
步驟
1取雪燕5g 雪燕的發頭很好,5g夠胃口小的兩個姑娘吃了
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2清水泡發12小時以上,挑去雜質 圖為挑去雜質的雪燕
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3隔水燉30分鐘,加入冰糖調味即可 也可以加入牛奶/椰奶燉 輔料用枸杞、玫瑰、木瓜等等都ok 冰鎮以後更好喝 ~
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雪燕是采自高原雪蓮花蕊所分泌的汁液,干品晶瑩剔透,形似燕窩,故稱雪燕。 雪燕具有清熱、潤肺、排毒、養顏的功效。價格也非常平民。 菜譜量是1~2人份的
1取雪燕5g 雪燕的發頭很好,5g夠胃口小的兩個姑娘吃了
2清水泡發12小時以上,挑去雜質 圖為挑去雜質的雪燕
3隔水燉30分鐘,加入冰糖調味即可 也可以加入牛奶/椰奶燉 輔料用枸杞、玫瑰、木瓜等等都ok 冰鎮以後更好喝 ~