番茄蘑菇雞肉芝士焗飯 0

簡介

夏日清爽快手飯。

原料

雞胸 1片, 雞腿菇 1根, 青椒 1根, 洋蔥 1／3顆, 胡蘿蔔 1／4根, 料酒 適量, 生抽 適量, 鹽 適量, 番茄醬 適量, 紫甘藍 適量, 黑胡椒 適量

步驟

1雞胸提前放料酒，生抽，鹽，少量辣椒粉腌制。鍋內放油煎熟。

2所有菜菜切片，在鍋內加生抽炒熟。

3冷米飯，放入番茄醬拌勻。

4在米飯上鋪上剛炒熟的菜菜，和煎好的雞柳，撒上芝士條。

5放烤箱180度烤20分鐘就可以出爐咯。

小技巧

芝士可以用各種的、如果喜歡拉絲那就用馬蘇里芝士哦。