簡介
懶人製作的咖喱炒麵,必備麵條和咖喱(我用的速食咖喱),其他的輔菜可以隨意備選,不加任何輔料也很好吃噠~今天家裡雞蛋沒有啦,懶得去買,所以沒有放雞蛋,有雞蛋的話,可以打一個蛋進去,蛋白熟了之後快速把面和蛋黃拌在一起,也是別有一番滋味喔~
原料
面,什麼面都可以,我用的是超市買的拉麵,比較Q彈爽滑。 一人份, 速食咖喱 一塊, 蔥 幾根, 蔬菜 隨意
步驟
1準備食材,我加了點兒蔬菜,蔬菜有什麼加什麼,放肉也可以哈,不過發現蔬菜多了之後咖喱也應該多放點兒,這次咖喱放的少了,所以最後不太上色。
2倒油,在平底鍋上翻炒一下蔬菜,如果沒有蔬菜,可以省略這一步,也可以炒肉,或者打一個雞蛋。
3另一個鍋煮麵,煮熟後撈起來。
4盤子裡放入一塊咖喱,加點水,倒入鍋里。(PS,這次蔬菜放的多了,咖喱少了,咖喱請按照個人喜好增減,建議多點兒,吸取我滴教訓QAQ
5翻炒至鍋中無水,裝盤,我撒了點兒番茄醬嘿。
6放一張上一次做的午餐哈,因為當時沒放蔬菜,只有雞蛋和麵條,一小塊咖喱就對付好了,顏色比較深點兒,也很入味,比較符合咖喱炒麵的主題嘿。