【孜然炒馒头 – 记忆中的味道】

简介

【孜然炒馒头 – 记忆中的味道】   小时候,我和小妹在家,最喜欢吃妈妈做的炒馒头。鸡蛋在油锅里翻炒的滋滋声和香味,夹裹着孜然独特的香气,迷漫整个屋子,是我们姐妹俩小时候的幸福和甜蜜。妈妈在我们的碗里多拨一些鸡蛋,而她自己碗里的鸡蛋总是最少的。
  今天,让我们再重温一下记忆中的味道吧~~谢谢妈妈对我们的爱_   

原料

呛面馒头 1个, 香肠 半根, 鸡蛋 1个, 盐, 鸡精, 孜然, 葱白

步骤

1馒头切成小丁,打散的鸡蛋在油锅中烧熟备用;

2在油锅里加入香肠翻炒,加入葱白炒香,倒入馒头丁炒成焦黄色;

3调入盐、鸡精、孜然翻炒均匀,倒入炒熟的鸡蛋,拌匀即可。