簡介
墨魚乾肉味咸平，養血滋陰、益胃通氣，雞肉性溫、味甘，益氣，補精，添髓。二者合味，鮮香潤澤，滋陰驅寒、氣血雙補。
原料
香川土雞, 墨魚乾, 蓮藕, 蓮子, 眉豆, 蜜棗, 生薑, 海鹽
步驟
1準備好食材
2將食材取出分類放置，香川土雞洗凈，根據您的喜好去除頭尾。蓮藕去皮切塊、白芸豆用水沖洗乾淨
3溫水浸泡墨魚乾10分鐘，取出後去骨
4將墨魚切塊備用
5慢火燉3小時，出鍋前根據個人口味適當放入食鹽提鮮
小技巧
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