簡單，健康，易做，好吃！ 還可放一點胡羅卜丁或煮熟的豌豆，放一點橄欖油也很好
土豆 2 個， 雞蛋 2個，西紅柿 1個，黃瓜 1小段，沙拉醬（蛋黃醬）2 大勺，鹽或雞精少許：
1，雞蛋煮熟，切成丁； 2，土豆切成丁，煮熟煮軟，濾干水分； 3，黃瓜切丁； 4，西紅柿切丁； 5，將以上所有食料混合，加入少許鹽和2大勺沙拉醬，拌均勻即可。
土豆一定要煮的在口中是麵糊的，不能是脆的。
