主料:白蘿蔔500g 輔料:韓式辣椒粉,鹽,蔥,姜,蒜,白醋25ml,糖20g,梨1個
1、蘿蔔把洗凈切成小塊。加入鹽腌制30分鐘。 2、把蔥姜切碎,梨切碎,放入大碗中,加入辣椒粉、糖攪拌,加入白醋攪拌成辣椒糊。 3、把腌制的蘿蔔塊擠去水分,加入辣椒糊中攪拌均勻。 4、放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。