原料
鯽魚兩人餐, 咸鴨兩人餐, 青菜適量, 黃豆芽適量, 撒尿牛丸適量, 冬瓜適量, 生薑適量, 大蒜適量, 色拉油適量
步驟
1 將鯽魚清洗乾淨，不用將鹽腌制，因為等下同咸鴨一同煮的時候，咸鴨會慢慢出味！
2 咸鴨清洗乾淨，剁成塊。因為是兩人餐，半隻鴨也有點多，所以我選擇的是一隻咸鴨腿，而且也有肉！
3 吃火鍋重點就是配菜，挑幾樣自己喜歡吃的菜，我要推薦的是冬瓜，因為咸鴨燉鯽魚，越燉越咸，冬瓜可以清火，吃起來很可口，而且除水腫！
4 蝦膏和撒尿牛丸！
5 黃豆芽！
6 毛白菜！
7 食材已準備好，開始重點了！將魚下鍋翻炒，適可而止。
8 然後加水，加生薑，加大蒜，加咸鴨！煮五六分鐘！
9 五六分鐘後，會出白湯！很香很濃！將其盛入酒精爐或電磁爐，由於我們比較環保，所以選擇酒精爐！
10 酒精爐火加大，鍋開之後即可放入配菜！嘻嘻，開鍋了，餓死了！
