土豆: 200g， 青辣椒: 1個， 香芹: 50g
1削好土豆
2用制絲器推成細絲
3青椒和香芹切成塊
4用不粘鍋放少許油不斷翻炒軟化自然成魚狀
5土豆絲變黃結巴時出鍋
6溜出鍋上盤
絲要細不是家用的那種粗條而是米粉粗細
