原料
麵粉: 一人份, 焯過莧菜的水: 適量
步驟
1麵粉適量根據人數決定
2倒入晾涼的湯汁和成一個麵糰
3開始擀麵條,擀成一個薄薄的餅。
4千萬不要擀破了
5擀好的麵皮摺疊起來如圖
6切成喜歡的寬度就好
7切好後全部打開,撒上一把乾麵粉防止粘連
8撒上一點乾麵粉以免粘到一起。 燒一鍋水煮熟過涼就可以開吃了
麵粉: 一人份, 焯過莧菜的水: 適量
1麵粉適量根據人數決定
2倒入晾涼的湯汁和成一個麵糰
3開始擀麵條,擀成一個薄薄的餅。
4千萬不要擀破了
5擀好的麵皮摺疊起來如圖
6切成喜歡的寬度就好
7切好後全部打開,撒上一把乾麵粉防止粘連
8撒上一點乾麵粉以免粘到一起。 燒一鍋水煮熟過涼就可以開吃了