原料
金針菇: 500g， 大蒜: 一頭， 姜: 少許， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 豆油: 夠炒蒜蓉的就可以， 蔥花: 少許
步驟
1先把金針菇頭切一下，（這個忘了拍了，所以切掉2~3厘米就行了），然後撕開，洗乾淨，擺在盤子裡
2把蒜蓉和薑蓉切好備用
3把蒜蓉薑蓉入鍋翻炒，放鹽和醬油（這個量按個人喜好添加）炒至金黃就可以關火了
4將炒好的薑蓉蒜蓉放在金針菇上，如果鹹度不夠也可以再放一點鹽撒在金針菇上，上面可以放點生抽，增加食食慾
5把金針菇放在鍋內，蓋蓋，蒸5~6分鐘就可以出鍋了?
6出鍋
小技巧
蒜蓉一定要切多一點，別像我一樣，放了點生蒜上去 出鍋的照片忘了拍，所以截屏放上去了，大家見諒
