砂锅娃娃菜煲

原料

娃娃菜: 1颗, 肉: 100克, 油豆腐: 10只, 生粉、酱油、盐: 适量, 菌菇: 30克

步骤

1肉剁碎加上盐料酒适量调味,加上生粉做成一个个小肉圆

2肉圆下锅油炸到肉变色即可捞出,沥油

3盛出装盘待用

4砂锅内放入水烧开,然后放入菌菇和娃娃菜,大火煮五分钟

5然后放入油豆腐和油炸过的肉圆,大火煮10分钟,转小火煮15分钟,加入盐调味。热乎乎的砂锅娃娃菜煲就做好了,厨房都飘着香味,肉圆吃起来滑滑嫩嫩的,女儿连吃了五六个

小技巧

也可以加些虾,贡丸之类的,可以根据个人口味加入。