原料
豬肉: 200g， 雞蛋: 少許， 黃瓜: 半條， 胡蘿蔔: 半條， 土豆: 一個， 玉米: 一條， 番茄: 一個， 冰糖: 50g， 生抽及老抽: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量
步驟
11 把豬肉切成薄薄的一大塊，用松肉錘或者擀麵杖敲的感覺軟軟的，然後加胡椒粉，鹽，醬油拍均勻，放入冰箱腌制半小時 2 火腿 黃瓜 胡蘿蔔 西紅柿 土豆 切丁，土豆切了之後在水裡泡一泡～
2別忘記了要剝玉米噢?
31 打碎一顆雞蛋 2 豬排沾上生粉，蛋液再裹上麵包糠，下油鍋炸 記得一定要油鍋沸騰的時候放下去，這樣吃起來好酥脆。 3 切些小肉末用來炒。
41 下鍋炒啦 放油，油溫稍高時放入火腿翻炒 豬肉末 土豆 胡蘿蔔 玉米 ，然後拿蓋子燜上一會兒。下黃瓜，鹽，生抽 ，老抽。 2 鍋中放油加冰糖，番茄倒入，煮爛即成番茄醬～ 3 切豬排。 4 裝盤 開始吃了✨
小技巧
?油沸騰時再下豬排， 黃瓜最後炒 不會老
