原料
銀鱈魚: 1塊， 鐵棍山藥: 2根， 雞蛋: 1隻， 麵粉: 適量， 清水: 適量， 鹽: 適量
步驟
1銀鱈魚一塊，去皮去刺骨
2切成小丁，擠幾滴檸檬汁，放一片檸檬片腌制一會去腥
3山藥去皮洗凈切小段，上蒸鍋蒸15分鐘，蒸熟。
4山藥蒸熟冷卻一會兒連同鱈魚塊一起放入料理機攪拌
5加入一個雞蛋和鹽，一歲之內的寶寶或者蛋清過敏體質可以不放蛋清
6加入適量麵粉和清水
7調和成滴塊狀的流動麵糊
8平底不粘鍋預熱，不用放油。轉最小火，舀一勺鱈魚山藥麵糊，待表面出現小氣泡，輕輕翻面煎另一面
銀鱈魚: 1塊， 鐵棍山藥: 2根， 雞蛋: 1隻， 麵粉: 適量， 清水: 適量， 鹽: 適量
1銀鱈魚一塊，去皮去刺骨
2切成小丁，擠幾滴檸檬汁，放一片檸檬片腌制一會去腥
3山藥去皮洗凈切小段，上蒸鍋蒸15分鐘，蒸熟。
4山藥蒸熟冷卻一會兒連同鱈魚塊一起放入料理機攪拌
5加入一個雞蛋和鹽，一歲之內的寶寶或者蛋清過敏體質可以不放蛋清
6加入適量麵粉和清水
7調和成滴塊狀的流動麵糊
8平底不粘鍋預熱，不用放油。轉最小火，舀一勺鱈魚山藥麵糊，待表面出現小氣泡，輕輕翻面煎另一面
