原料
銀鱈魚: 一小塊兒, 胡蘿蔔: 半根, 洋蔥: 一個圈兒
步驟
1第一次吃魚的小朋友,只取一小塊兒,然後吃後觀察,沒有狀況可以增量。家長自己酌情放量。
2胡蘿蔔,銀鱈魚切小塊兒。洋蔥只放一兩個小圈兒就夠。
3放一起蒸煮。我的輔食機是15分鐘。
4蒸好打成泥就可以了。魚肉非常鮮香,胡蘿蔔和洋蔥蒸好是甜味的。
5兩海碗。搭配米粉。也可單獨吃魚泥。
6哇!吃光啦!?
7切好鱈魚塊兒冷凍。每次一塊兒即可。
小技巧
銀鱈魚是冷水域深海魚,市場上賣的是鱈魚,差一個字價格差很多。賣家也有拿長相類似的油魚冒充鱈魚,爸比麻麻們一定要擦亮眼睛。論肉質鮮美營養價值還是給孩子吃銀鱈魚,而且油魚內含蠟脂,孩子吃多次會積腸,會腹瀉,嚴重者胃痙攣。我買的銀鱈魚276/斤,市場鱈魚是15/斤。僅供參考。