年糕汤-清爽版

原料

年糕: 200g, 大白菜: 3、4叶, 蚝油菇: 5朵, 新鲜黑木耳: 5朵, 樱花虾: 少许, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 油: 少许, 葱花: 少许

步骤

1年糕煮之前稍微镇水,分片。下汤时不会粘在一起

2大白菜切片、蚝油菇、黑木耳洗净备用

3热锅、放适量油,简单翻炒下大白菜,加水煮沸。

4汤烧开的时候加年糕、蚝油菇、黑木耳

5煮2分钟左右,调适量鸡精、盐,再撒上葱花和樱花虾。一碗简单生鲜的年糕汤就可以出锅开动啦~