原料
茭頭: , 醋: , 糖:
步驟
1洗凈茭頭,去掉最外層的膜
2將茭頭晾乾水分
3醋和糖按自己口味調和好,醋的用量為可以淹沒茭頭為止。
4將洗凈晾乾的茭頭放入調好口味的糖醋中,泡約4天左右,可開罐即食。
小技巧
可根據個人口味決定開罐時間,喜歡入味的就可以泡久一點,喜歡淡點就可以早些開罐。
茭頭: , 醋: , 糖:
1洗凈茭頭,去掉最外層的膜
2將茭頭晾乾水分
3醋和糖按自己口味調和好,醋的用量為可以淹沒茭頭為止。
4將洗凈晾乾的茭頭放入調好口味的糖醋中,泡約4天左右,可開罐即食。
可根據個人口味決定開罐時間,喜歡入味的就可以泡久一點,喜歡淡點就可以早些開罐。