原料
雞蛋: 2個， 色拉油: 14g， 煉乳(巧克力口味)?: 20g， 低筋麵粉: 36g， 白砂糖(加入蛋黃中)?: 14g， 白砂糖(加入蛋白中)?: 20g， 檸檬汁?: 5～6滴
步驟
1食材準備好～✨✨
2蛋清蛋黃分離在兩個碗中待用。 蛋黃中加入白砂糖、色拉油、?煉乳(呈色好看)攪拌均勻。 蛋黃中加入過篩的低筋麵粉，用刮刀攪拌均勻。
3蛋清中加入檸檬汁?可以去除蛋腥味。 白砂糖分三次加入。打發出白色泡沫一次，出現紋路一次，可以挑出一次。稍微稀釋一點口味會有些不一樣。?
4講打發好的蛋清倒入蛋黃液(呈現巧克力黑色)中攪拌均勻。? 在如今的全蛋液中加入事先準備好的燕麥和紅棗(切好的小紅棗塊)，繼續攪拌均勻。 將攪拌好的液體倒入模具中?輕振出泡沫? 圖片無關啦～～
5烤箱預熱後，將模具放進去烤25分鐘左右，突起裂開就是熟啦～?那就吃吧～
小技巧
十分簡單吧～??
