豬肉: , 蔬菜: , 干辣椒: , 花椒: , 自製辣椒醬: , 豆瓣醬: , 生薑:
1燙好備用
2腌肉:醬油、料酒、生薑
3肥肉炸出肥油,放入花椒,辣椒,辣椒醬鍋中炒出香味紅油加入水煮沸加入料酒鹽等,下肉片