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原料
意面: , 牛奶: 350毫升, 淡奶油: 一勺(可不加), 黃油: 一塊, 黑胡椒: 一小勺, 鹽: 一小勺, 低筋麵粉: 一勺, 干薄荷葉: 少許(可不加)
步驟
1所有材料
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2三文魚切丁加鹽和黑胡椒腌制十五分鐘
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3煮意面,不需要太熟,七分熟就好
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4另起一鍋,加小塊黃油
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5加入三文魚煮熟
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6盛出來待用
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7意面撈起,放旁邊待用
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8剛才煮三文魚的鍋不用洗,再加一小塊黃油,小火,小火,小火。重要的事情說三遍!接下來一直小火煮
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9加入一勺低筋麵粉,炒粉,炒到變黃色
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10倒入牛奶,小火煮至醬汁黏稠,加黑胡椒和鹽。如果需要奶味濃一點,可以倒入一勺淡奶油。
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11倒入一旁的意面,繼續小火。最後加入一旁的三文魚。
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12最後裝盤的時候可以撒上一點點干薄荷葉碎末,沒有可以不加。配上最愛的檸檬茶。
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