原料
前豬腳一個: ， 膳府紅燒調味汁適量: ， 十三香滷料包一包 : ， 姜，小蔥，大蒜，紅椒，芹菜葉各少許，: ， 紅糖適量: ， 食用油適量:
步驟
1所有材料備齊
2將豬腳洗凈，再用適量鹽搓一搓豬腳，為什麼要用鹽來搓豬腳嗎，這樣洗不但去餘味，殺掉有害物質，再用清水沖洗乾淨，瀝干水分，放入鍋中加入適量開水，燒開鍋中水，放入豬腳燙一下
3燙好的豬腳很多雜質，再取出放盆中沖洗乾淨，什麼東西都洗乾淨，怎樣煮都不會有味，
4將豬腳瀝干水分備用
5將燉鍋放入適量食用油燒熱
6將紅糖放入鍋中燒開到焦糖，再放入豬腳，不斷翻炒
7到每一個豬腳都上色，
8加入適量膳府紅燒調味汁適量，再翻炒均勻
9將滷料包放入鍋中，再加入適量開水，蓋上鍋蓋燜煮一小時左右
10膳府紅燒調味汁
11將大蒜切成末，紅椒切成末，姜切成末，小蔥，芹菜葉洗凈備用
12再鹵豬腳，中間要翻炒均勻
13鹵豬腳到大約有40分鐘左右，豬腳就爛了，家裡一般都愛吃更爛，所以我家一般要鹵上一小時左右
14滷好豬腳很多膠質，味道扛扛滴
15滷好豬腳取出盤中，撒上大蒜末，紅椒末，薑末拌勻後腌10分鐘左右
16將油鍋放入適量食用油燒開到120度，放入滷好豬腳去香炸到金黃色撈出
17放入盤中，撒上蔥花即可，吃上它才感覺好幸福，咬上一口滿嘴膠質多多，好補美容
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