原料
紫薯: 2個， 胡蘿蔔: 1小根， 洋蔥: 適量， 豌豆: 適量， 自製寶寶肉腸: 一根， 雞蛋: 一枚， 鹽: 適量， 麵粉: 適量
步驟
1把所有食材切碎，蔬菜可以換成自己喜歡的任何種類，肉可以換成火腿腸香腸或者鮮肉～
2紫薯煮熟或蒸熟，碾成泥
3加點小蔥，打個雞蛋，放鹽，把所有食材混合均勻。放適量麵粉拌到看不見乾粉。麵粉不要放太多，兩個稍微小一點的紫薯大概四十克左右就可以了。
4戴手套或者手抹油，做成餅的形狀。一定要抹油不然會粘一手！
5平底鍋放油，兩面煎熟即可。
小技巧
可以頭天晚上做好放冰箱凍起來，第二天早上直接煎。
