原料
銀鱈魚: 小塊， 西紅柿: 半個， 麵粉: 64克左右， 水: 41克左右， 蛋黃: 一個
步驟
1提前準備：菜葉子浸泡15分鐘
2提前準備：銀鱈魚解凍
3番茄去皮，切細。
4銀鱈魚解凍後，用菜葉子包起來，放3-4片姜，蒸15分鐘即可。
5蒸好後把魚肉放入碗里弄碎。
6雞蛋的蛋黃蛋清分離
7準備克的迷你稱，水41克左右
8麵粉64克左右
9麵粉倒入比較大的碗里，加入水和蛋黃開始用筷子攪拌均勻（一歲後可以加鹽）
10一直攪拌到筷子拿上來不會快速掉下來為止
11鍋里的水燒開，放入麵疙瘩
12可以用大漏勺和筷子工具來輔助下面，也可以用筷子快速一塊一塊下面。
13燒半分鐘左右即可撈起放冷水裡浸泡，可以使麵疙瘩更有嚼勁。
14鍋里放核桃油燒開8分熟
15倒入切好的番茄炒一分鐘加入一碗水
16水沸騰後加入麵疙瘩燒開就可以了。
17這是番茄麵疙瘩，搭配了銀鱈魚，當然也可以搭配其他蔬菜。
18銀鱈魚番茄麵疙瘩完成！
小技巧
適合八個月以上寶寶。
