雞腿: 3, 干辣椒: , 小紅椒: , 花椒: , 蔥: , 姜: , 蒜:
1雞腿去骨,切丁
2倒入一勺生抽,一勺澱粉,些許鹽,攪拌均勻,腌制半小時
3切好蔥姜蒜備用
4蔥姜蒜辣椒洗凈切好備用
5將腌好的雞丁放入油鍋中炸至金黃撈出
6蔥姜蒜辣椒花椒放入油鍋中爆香,後加入炸好的雞丁翻炒