緬甸米粉80g,蘿蔓1/2顆,蝦粉1茶匙,豆粉1茶匙,緬甸涼麵醬3大匙
1.米粉泡水10分鐘;蘿蔓洗凈後切絲備用。 2.取一湯鍋,待水滾沸後放入作法1的米粉入鍋煮約2分鐘即撈起瀝干,吹涼。 3.取一盤,放上作法2的米粉,鋪上作法1的蘿蔓絲,淋上緬甸涼麵醬,最後撒上豆粉、蝦粉即可。