原料
普通麵粉: 75克， 雞蛋: 3個， 細砂糖: 50克(可根據口味)， 色拉油: 20毫升， 煉乳: 3滴， 巧克力: 2塊， 白芝麻: 若干， 黑瓜子仁: 若干， 黃油: 少量
步驟
1準備所需材料
2全蛋中一次性加入細砂糖、煉乳
3用電動打蛋器低速攪打，待蛋液體積逐漸增大，顏色變淺，提至高檔位繼續攪打
4蛋液打至完全蓬髮，提起打蛋器，滴落的蛋液不會立刻消失
5分兩次篩入麵粉，快去切拌均勻
6倒入色拉油，最後拌勻蛋糊
7將蛋糊倒入模具中，表面撒上黑瓜子仁和白芝麻
8預熱烤箱，上火170度，下火150度(由於我的烤箱不能調控溫度，防止烤焦，只能通過時間長短設置來把控，根據蛋糕大小，設置時間長短，我的烤制時間是2-3分鐘)
9將巧克力隔水融化，倒入剩餘的蛋糊中，快速切拌均勻，以免巧克力凝固，然後倒入模具中，時間、溫度同上，蛋料蓬髮，上色均勻，即可關火，待餘熱消散，就可出爐
10焦糖款(其實是有點點焦)
11蛋香款
12中間一行巧克力款
小技巧
蛋液要完全打發，其次烤制時間和溫度要把控好，過長或過熱，蛋糕容易變干變焦
