围边蛋糕(简易)

原料

8寸戚风: 1个, 淡奶油: 500g, 白砂糖: 50g, 各种水果: , 巧克力: 100g

步骤

1烤一个8寸的戚风!过程下次我另外传一个详细的

2待凉后、切成三片、水果切小粒准备、淡奶油打发!

3每一层蛋糕抹奶油加水果!最后抹面,尽量平整、边上不平整也没关系、围边可以很好的修饰。

4将巧克力放入裱花袋,扎紧袋子放入开水中融化、(忘记拍了)稍稍待凉。取一张油纸,量好蛋糕一圈的长度和高度、剪下铺好,裱花袋里的巧克力剪一个小口子,先往一边斜着挤巧克力、再另一斜边挤。所出来的效果图!我这个挤的不是很好、大家可以挤得密一点。

5挤好后不要马上放到蛋糕上、等稍稍干了一点的时候小心贴到蛋糕上、然后放入冰箱冷藏一会儿等巧克力固定。

6固定好后、取下油纸。在蛋糕上面裱几个简单的花、放上自己喜欢的水果

7最后在蛋糕上面部分进行稍加装饰!蛋糕完工啦!

8上面看的效果图