明蝦: ， 黃瓜: 500克， 花椒: 10克， 小米椒: 20克， 姜: 20克， 蒜: 20克
1做香辣蝦不可少的用油。一斤蝦要一瓶。
2蝦洗凈用剪刀把蝦頭剪了，之後在蝦背上開一刀，主要利於炸蝦的時候更入味。
3配料
4炸蝦過程中，不需要放醬油只需要放少許鹽即可
5將剛才所以的姜蒜等配料爆香放炒黃瓜，只需要放少許鹽和適合自己口味的耗油量就可以了。
6兩者盒一即可
製作流程看圖
