Chocolate Chip Cookie Dough Brownies 1

原料

布朗尼部分: ， 苦甜巧克力，切碎: 110g， 黃油，軟化: 1杯， 黃糖: 2杯， 雞蛋: 4個， 香草精: 2茶匙， 中筋粉: 1杯， 曲奇餅部分: ， 黃油: 3/4杯， 黃糖: 3/4杯， 白砂糖: 3/4杯， 全脂牛奶: 3湯匙， 香草精: 1 1/2茶匙， 中筋粉: 1 1/2杯， 迷你巧克力豆: 1 1/2杯

步驟

1烤箱預熱175度。9x13英寸烤盤鋪上鋁箔，底部，四周都要覆蓋。鋁箔上抹油。

2中碗里隔水或微波加熱巧克力，時不時攪拌直到全部融化且順滑。放在一邊備用。

3大碗里黃油加黃糖打發，分次加入蛋液，然後香草精，確保每次加入都攪拌均勻。然後把2倒入，攪拌。加入麵粉翻拌，不要過度。倒入烤盤，烤25-35分鐘，牙籤法插入再拔出後乾淨即可。晾架上晾涼。

4準備曲奇糊：中碗黃油加糖打發。加入牛奶盒香草精混合均勻。倒入麵粉，翻拌均勻。最後倒入巧克力豆，用刮刀繼續翻拌均勻。

5曲奇糊倒在已經完全冷卻的布朗尼上，放入冰箱，等到曲奇糊凝固定型（大約一小時），用鋒利的刀或者pizza刀切塊。密封容器冷藏保存

小技巧

p.s 曲奇糊有麵粉但是原方貌似沒提到要烘焙，總不能吃生麵粉吧。。我還沒有試過這個方子，英語好的童鞋可以直接去看原方，看看是不是我遺漏了熟麼。其他童鞋可以直接嘗試把曲奇糊鋪到布朗尼糊上邊一起進烤箱。