原料
櫻桃: 500g， 白砂糖: 30g， 冰糖: 50g， 檸檬?汁: 1/3個， 水: 20g（櫻桃會煮出水來的）
步驟
1新鮮櫻桃500個，洗凈
2櫻桃洗凈，中間劃一刀，去出核。
3 將白砂糖30g拌入，攪拌均勻腌制1個小時（可放冰箱冷藏）
4將糖漬好的櫻桃放入不粘奶鍋中，加入水和食量冰糖，大火燒開轉小火慢煮。
5小火一直熬至果醬略收干。擠入1/3個檸檬汁，繼續熬制粘稠完成OK（注意期間要一直攪拌避免粘鍋變糊）
6晾冷後裝入密封瓶子裡，放冰箱冷藏待吃時取出。自製櫻桃醬沒加防腐劑，最好一周內吃完。
7你可以早餐就著麵包吃或者直接吃什麼的哈…我是做的櫻桃塔。
