雲腿燜飯 0

原料

蠶豆或(豌豆): 適量, 雲腿(火腿): 適量, 鹽: 適量, 蒸好的米飯:

步驟

1雲腿或火腿切丁,準備好豌豆。

2鍋中入油,熱了放入火腿稍微炒炒,接著放入豆,不要炒太久。

3倒水沒過豆子即可。

4接著把飯蓋上面,調微火,人不要離開聽著咕嘟聲,一旦水收干就熄火,拿鏟子翻兩下。

5雲腿本身就是鹹的,所以不要加鹽,覺得淡也可以加。出鍋是油亮亮的呀

小技巧

雲腿不要用水泡

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