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餡餅
肉鬆餡餅
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原料
肉鬆,發酵麵糰
步驟
1.麵糰分成小劑子,擀成圓片包入肉鬆,象包包子一樣捏起來,封口,再把包子按扁擀幾下。 2.不粘平鍋燒熱把餡餅生坯放入,小火煎至兩面著色,用牙籤插入餡餅中,只要沒有附著物就表明已經熟了。
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