原料
土豆: 鹽, 牛奶: 黃油, 肉: 餃子, 麵包: 韭菜, 橄欖油: 覆盆子原液, 砂糖: 石榴汁, 薑黃粉:
步驟
1土豆切片放入煮開的水,加鹽。土豆控水放入牛奶和鹽繼續煮。
2用黃油炒餃子餡跟肉。
3切掉麵包邊,擀成薄薄一層。放炒好的肉餡卷好入平底鍋中煎。
4韭菜跟橄欖油攪拌機弄成韭菜油。
5把覆盆子原液,砂糖,石榴汁放一起煮做醬料。
6炸餃子皮,並吸油。
7煮熟的土豆里加入加入薑黃粉,牛奶,黃油後料理機攪拌。
8烤肉卷上塗抹覆盆子醬料。
9盤子裡放上土豆泥,烤肉卷,韭菜油,炸好的餃子皮即可完成!
小技巧
把大蒜,辣椒等蔬菜跟橄欖油一起攪拌的話會做出新風味的蔬菜油。